Qualité

Assurance qualité

Les clients qui utilisent les matières premières de Worlée dans leurs produits finis sont assurés des normes de qualité les plus modernes à tous les niveaux de l'entreprise. Nous accordons la plus haute priorité à la satisfaction de la clientèle et son assurance qualité n’est jamais laissée au hasard.

Nous travaillons selon des directives strictes (telles que FSSC 22000 ou Sedex) qui garantissent la transparence dans nos relations avec les fournisseurs et les employés, ainsi que la qualité et la durabilité de nos matières premières.

Processus de raffinement

Nous avons des partenariats de travail à long terme avec plusieurs de nos producteurs dans les pays d'origine. Grâce à ces relations, nous pouvons être certains que les produits répondent à nos normes de qualité élevées et sont livrés rapidement.

Le classement et le raffinement de nos matières premières commencent alors dans notre production selon les spécifications du client. Tous les matériaux doivent suivre un processus allant d'une inspection sensorielle entrante à des contrôles microbiologiques, en passant par notre procédure de réduction bactérienne EVW. En cours de route, les produits bruts sont raffinés et emballés selon les spécifications du client.

Nos processus de raffinement :

Réduction bactérienne et traitement protecteur des stocks
Grillage
Homogénéisation et normalisation
Nettoyage / sélection
Mélange
Coupe et granulation
Broyage
Aromatisation
Emballage

Recherche et développement

L’énorme choix de produits des supermarchés modernes proposés par d’innombrables fabricants peut être assez accablant. Le développement de produits innovants est le seul moyen de se démarquer et de faire une forte impression auprès des consommateurs.

Avec nos recommandations de produits et d'applications, nous aidons nos clients à atteindre précisément cet objectif. Notre équipe expérimentée à l'échelle internationale élabore de nouvelles formulations et optimise les produits existants, en étroite concertation avec nos clients.

À cette fin, nous introduisons de nouvelles idées lors d'ateliers et de dégustations, puis nous évaluons les résultats ensemble.

Nos développeurs recherchent à l’avance des ingrédients exotiques et nationaux pour présenter à nos clients les meilleurs produits possibles, créés précisément selon leurs spécifications.